7月7日，学校资产公司在溢香餐厅举行第四届职工技能竞赛之“餐饮厨艺大赛”。学校党委书记王建雄和其他校领导出席大赛，楚雄州餐饮协会会长郑彦辉、楚雄州市场监督管理局副局长王忠福到现场观赛指导。各学院、相关部门负责人、后勤总务部党政班子及员工共计90余人参加了活动。

学校党委书记王建雄以《烹饪艺术 后勤之光》为题致辞。他首先对近年来后勤餐饮服务工作给予了充分肯定，对本次技能大赛的成功举办表示热烈祝贺！王建雄指出，厨艺比赛不仅是对厨师技能的测试和检验，更是一次同台竞技、相互学习、锻炼提高的难得机会，希望厨师们全心投入、奋力争先，同时虚心学习、借鉴切磋，切实实现“以赛促学、以赛促训、以赛提质”的目的，继续发扬后勤职工兢兢业业的奉献精神和精益求精的工匠精神。

王建雄要求后勤总务部进一步加强学校食堂食品安全管理，努力提高食堂管理水平和服务质量，将饮食之美传递给每一位师生，让后勤之光照亮校园的每一个角落，为建设更加和谐、文明、美丽的校园环境而不懈努力。

此次比赛分为团体赛（红案和白案）、特色个人赛、打菜个人赛。六个自营食堂及文鼎酒店、阳光美食城共59人参加了比赛。参赛选手各显神通，以精湛的烹饪技艺，将普通的食材变成了色香味俱全的佳肴。创意感十足的“鸿运当头”“龙年大吉”“虎跳峡”“松菊犹存”“飞凤在天”“花桥流水”“孔雀开屏”等116道充满想象力的菜品，为大家带来了一场视觉和味觉的盛宴。他们的努力和才华获得了现场领导和嘉宾的高度赞誉。

评委们根据刀工、形态、工艺、口感、营养等考评环节进行综合评分，共评选出一等奖6名、二等奖9名、三等奖11名。学校领导对获奖选手和团队颁发了获奖证书。

这次比赛为员工搭建了相互学习、相互切磋、相互交流的良好平台，有效促进了员工厨艺技能和服务意识的提升，圆满实现了技能竞赛的目的。体现了楚师“后勤人”凝心聚力，攻坚克难，砥砺前行的良好风貌。

(一审：刘国龙 二审：周正青 三审：陈平)